Zeytinyağlı Yerelması

Malzemeler

1 kg. yerelması,
1 adet havuç,
1 adet soğan,
1 kahve fincanı pirinç,
1 çay bardağı zeytinyağ,
1 adet limon suyu,
1 adet kesme şekeri,
Tuz

Yemeğin Tarifi

Pirinci yıkayıp haşlayın. Yerelmasını soyup suda bekletin. Havuçları halka halka doğrayıp soğanları ince ince kıyın. Zeytinyağını ilave edip 5 dk. kavurun. Tencereye suda beklettiğiniz yerelmelarını ekleyin. İki bardak sıcak suyu da ilave edip şeker ve tuzunu koyup pişmaya bırakın. Piştikten sonra pirinci ve limon suyunu ekleyin. 5 dk. kadar pişmeye bırakın.

Afiyet Olsun! :)