Zeytinli Çörek

Malzemeler

1 kg un
2 Yumurta
1 Paket margarin
1 Çay bardagi siviyag
1 Su bardagi yogurt
1 Tatli kasigi kabartma tozu
1 Çat fincani zeytin ezmesi

Çöreğin Tarifi

Bir yumurtanin sarisini ayirin, akini diger yumurta ile karistirip çirpin. Oda isisinda yumusatilmis margarin, un, yogurt, siviyag, çirpilmis yumurta ve kabartma tozunu karistirip düzgün bir hamur yogurun. Hamuru buzdolabinda 1 saat kadar dinlendirin. Hamurdan ceviz büyüklügünde parçalar koparin. Herbirini elinizle açip içlerine birer çay kasigi dolusu zeytin ezmesi sürün. Pogaça sekli vererek üzerine ayirdiginiz yumurta sarisini sürün. Önceden isitilmis 200 dereceye ayarli firinda 30-35 dakika pisirin.

Afiyet Olsun! :)