Tarçınlı Kurabiye

Malzemeler

270 gr. Margarin
500 gr.un
3 yumurta
150 gr. dövülmüş badem
20 gr. Tarçın
1 limon kabuğu rendesi
250 gr. pudra şekeri

Yemeğin Tarifi

Derin bir kabın içinde yumuşatılmış yağ ile birlikte un karıştırılır. Sonra buna iki yumurtayı, dövülmüş bademi, tarçını, limon kabuğu rendesini ve pudra şekerini ilave edip hepsini birlikte iyice karıştırılır. Sonra da elde ettiğiniz bu hamur bir gece dinlenmesi için birakilir. Ertesi günü hamuru açıp istediğiniz sekillerde keserek bisküviler hazırlanır. Hazırladığınız bu bisküvileri içini yağladığınız bir tepsiye dizin, üçüncü yumurtayı üzerlerine sürülür ve 20 dakika firinda tuttuktan sonra servis yapılır.

Afiyet Olsun! :)