Sütlaç

Malzemeler

2 lt süt
500 ml su
yarım su bardağından 1 parmak fazla pirinç
yarım kilo şeker

Yemeğin Tarifi

Şeker hariç tüm malzemeyi pişireceğiniz tencereye koyun. Orta hararetli ateşte yavaş yavaş pirinçlerin pişmesini bekleyin. Boza kıvamında bir karışımınız olunca şekeri ilave edin. Şekerden sonra 15 dakika daha kaynatın. Ağzı açık kaynatın ve pişirirken ara ara karıştırın. Dibinin tutmamasına dikkat edin. Sıcakken kaselere boşaltın. Soğuduktan sonra üzerini tarçınla süsleyin.

Afiyet Olsun! :)