Patates Ekmeği

Malzemeler

2 adet yumurta
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt
2.5 su bardağı un
4 adet orta boy patates
2 adet orta boy soğan
1 demet maydonoz
1 su bardağı
peynir(isteğe bağlı)
kabartma tozu
tuz
kekik
nane
kırmızı
biber

Yemeğin Tarifi

Patatesleri fındık iriliğinde, soğanları da yemeklik doğrayın. Bir kapta çırptığınız yumurtaların içine yağı ve yoğurdu ekleyin. Daha sonra unu, kabartma tozunu, peyniri, patatesleri, soğanları, yeşilliği ve baharatları ekleyip karıştırın. Yağlanmış tepsiye harcı dökün. Üzerine yumurta sarısı sürüp istenirse susam ve çörek otu serpin. 180 derecede pişirin.

Afiyet Olsun! :)