Maydanoz Sosu

Malzemeler

2 bağ maydanoz
2-4 diş sarmısak
tuz
2 yemek kaşığı soyulmuş badem
40 g parmesan rendesi
10 yemek kaşığı zeytinyağı

Sosun Tarifi

Maydanozu yıkayarak kurulayın, yapraklarını koparın. Sarmısağı soyun. Bütün malzemeleri püre haline getirin, gerekirse biraz daha zeytinyağı karıştırın. Sosu bir kavanozun içine koyun, üzerini zeytinyağı ile örtün. 3 hafta saklanabilir, makarna ile sunulur.

Afiyet Olsun! :)