Kedi Dili

Malzemeler

3 yumurta
1 su bardağından 1 parmak eksik Pudra şeker
2 su bardağı ve 2 çorba kaşığı ilave un
1 küçük paket ve 1 parmak ilave margarin (150 gr.)
Limon kabuğu rendesi
Yarım paket vanilya

Yemeğin Tarifi

Fırın tepsisine parşömen kağıdı yayılır. Yağlanır, unlanır. Fırın yakılır. Porselen bir kasede yağ ile pudra şeker karıştırılıp krem haline getirilir. Yumurtalar birer birer kırılır. Limon kabuğu rendesi vanilya ve elenmiş un konup karıştırılır. Ucuna kalem çapında düz huni takılmış krema torbasına doldurulup tepsiye 5 6 cm uzunluğunda sıkılır. Orta hararetli fırında pişirilir. Kağıttan kırmadan dikkatli çıkarılır.
Not: Kedi dili, dondurma ile ikram edildiği gibi krema ve meyvelerle pratik pastalar da yapılır.

Afiyet Olsun! :)