Keşkül

Malzemeler

3,5 su bardağı süt-
1,5 çay bardağı tozşeker
1/2 çay bardağı ince dövülmüş badem
2 yemek kaşığı hindistan cevizi rendesi
1 paket dr.oetker pirinç unu
üzerini süslemek için toz tarçın

Yemeğin Tarifi

Süt ve tarçın hariç diğer tüm malzemeyi orta boy bir tencerenin içerisine alıp kaşık ile iyice karıştırın. Sonra üzerine sütü ilave edip tel çırpıcı ile soğuk süt ile diğer malzemeleri iyice karıştırın. Ve orta hararetli ateşin üzerine alıp devamlı karıştırarak keşkülü kaynatmaya başlayın. Kaynadıktan sonra ocağın altını kısıp 3 dakika daha pişirin. Piştikten sonra kaselerinize paylaştırın. Üzerini tarçın ile süsledikten sonra önce tezgahın üzerinde 1 saat kadar ılınmaya bırakın. Daha sonra buzdolabında muhafaza edin. Soğuk soğuk hatta üzerine 1 top dondurma ile daha da lezzetli oluyor..

Afiyet Olsun! :)