Elmalı Kaşık Çöreği

Malzemeler

120 gr margarin
Yarim su bardağı süt
1 Adet yumurta
1 Su bardağı tozşeker
2 Su bardaği un
Yarim paket kabartma tozu
1 Tatli kasigi tarçın
Yarim çay kasigi tuz
Yarım rendelenmiş portakal kabuğu

Çöreğin Tarifi

Geniş bir kapta sütü, sekeri, yumurtayi ve küp küp kesilmis margarini karistirin. Ardindan yarim paket kabartma tozunu ilave edin. Kabartma tozunu iyice karistirdiktan sonra unu, tuzu ve tarçini ekleyin. Yarim portakal kabugunu rendenin küçük tarafi ile rendeleyin. Malzemelerin üzerine ekleyin. Tüm malzemeler özlesene dek karistirin. Elmanin kabugunu soyup, çekirdek yataklarini çikarin. Bir çatal yardimi ile ezerek püre haline getirin. Bunu karisimin içine ekleyin ve iyice Karistirin. Sonra bu karisimdan kasik kasik alip, firin tepsisine koyun. Önceden isitilmis 200 dereceli firinda üzerleri kizarana dek pisirin. Firindan çikardiktan sonra bir spatula yardimiyla çörekleri yerinden oynatip, soğumaya bırakın.

Afiyet Olsun! :)