|
Dizme Patlıcan Kebabı
|
Malzemeler500 gr İri Çekilmiş Az Yağlı Kuzu Kıyma
4 Adet İri Ay Patlıcan
2 Adet Domates
5-6 Adet Yeşil Sivribiber
Yeteri kadar tuz, karabiber Yemeğin TarifiKıymanın içine tuz ve karabiberi ekleyip iyice yoğurun. Patlıcanı yıkadıktan sonra soymadan enine 4-5 cm boyunda kesin.
Kıymadan irice ceviz büyüklüğünde parçalar alıp köfte şekli verin. Bir patlıcan bir köfte olarak yanyana dizin. Üzerine sivri biber ve domates dilimleyip dizin. Önceden ısıtılmış fırında pişirin. Fırından çıkarınca üzerine yarım çay bardağı su serpin. Ağzını örtün 10 dakika dinlendirin. Lavaş ekmekle servise sunun. Afiyet Olsun! :)
|
|
|
|
|
| |
| Bu kategorideki
diğer tariflerden bazılarını görmek için tıklayınız. |
| |
Bu
Kategorilerdeki Diğer Yemeklerden Bazıları:
Yoğurtlu Köfte (II), Yufkalı Darüzziyafe Köftesi, Yüksük Köfte, Tembel İşi Kadınbudu Köfte, Tembel Fitnat Köftesi, Avcı Usulü Kuzu Bacağı, Alevli Biberli Biftek, Top Tarhana Çorbası, Bademli Balık Kebabı, Sardalya Kebabı, Biberiyeli Kuzu Budu Sarması, Kebaplı Kabak Dolması, Kuzu Kaburga Dolması, Tencerede Sebzeli Süt Danası
|
|
|
|
|
