Düdüklü Tencere Keki (II)

Malzemeler

1 paket kabartma tozu
2 su bardağı un
2 su bardağı şeker
1 şişe gazoz
3 yumurta
1 paket vanilya

Kekin Tarifi

Şeker ve yumurtayı şeker eriyene kadar mikserle çırpın. Bu karışıma hızlı bir şekilde gazoz, vanilya, kabartma tozu ve unu koyup karıştırın.(çok karıştırmayın) Yağlanmış düdüklü tencereye boşaltın. Kapağını kapatıp çok kısık ateşte 25-30 dakika pişirin. Ateşten alınca hafif ılık hale gelene kadar (5-10 dakika ) bekleyin. Açınca servis tabağına koyun.
Not: Düdüklü tencerede pişen keklerin üzeri kızarmaz. Kızartmak isterseniz elektrikli ızgarının üzerini yakarak 2-3 dakika içersinde kızartabilirsiniz. Üzerine krema sürerek pasta gibi de hazırlayabilirsiniz.

Afiyet Olsun! :)