Baharatlı Çin Bifteği

Malzemeler

750 gr. biftek
3 çorba kaşığı margarin
2 adet kuru soğan
2 diş sarımsak
1'er tatlı kaşığı zencefil
pul biber, karabiber
tuz
tarçın
kimyon
1 çay bardağı sirke
1 su bardağı et suyu
1 çorba kaşığı hardal

Yemeğin Tarifi

Margarin eritilir, toz zencefil atılır, kokusu çıkınca doğranmış biftek eklenir, suyunu salıp çekince piyaz şeklinde doğranmış soğan katılır, soğan yumuşayınca baharatlar eklenir, karıştırılır, sirke, et suyu eklenir, kapağı kapalı olarak orta ateşte yarım saat pişirilir.

Afiyet Olsun! :)