Avunya Mantısı

Malzemeler

1/2 kg nohut
4 adet yufka
1/2 kg kuşbaşı et
1 adet büyük soğan
1 yemek kaşığı salça
1 su bardağı zeytinyağ

Yemeğin Tarifi

Akşamdan ıslattığınız nohudu, soğan, et, zeytinyağ ve salça ile pişirin. Diğer yanda 4 adet yufkayı rulo yapıp, 1-1.5 cm eninde kesin. Bir fırın tepsisini yağlayıp dizin, üzerine 2 yemek kaşığı zeytinyağ döküp fırında kızartın. Daha sonra pişirdiğiniz nohudu üzerine döküp tekrar fırına verin. 10 dakika daha pişirin. Üzerine sarmısaklı veya sade yoğurt döküp servis yapın.

Afiyet Olsun! :)