Anzak Bisküvisi

Malzemeler

1/2 paket margarin
1/2 su bardağı toz şeker
1 su bardağı un
1 su bardağı hindistan cevizi
1 su bardağı yulaf ezmesi
1 yemek kaşığı bal
2 yemek kaşığı kaynar su
1 çay kaşığı karbonat

Yemeğin Tarifi

Yağı eritmeye başlayınca içine bal eklenir. Eriyen yağa önce kaynar su sonra karbonat eklenir. Ayrı bir kapta yulaf ezmesi, un, hindistan cevizi ve şekeri karıştırılır sonra yağ karışımını ekleyerek ve kaşıkla iyice karıştırılır. Tepsiye kaşıkla karışımdan koyulur. İyice ısınmış 170 derecelik fırında pişirilir.

Afiyet Olsun! :)