Ahududulu Tart

Malzemeler

1,5 su bardağından 1 parmak fazla un
yarım su bardağı pudraşekeri
9 çorba kaşığı margarin
1 adet yumurtanın sarısı
rendelenmiş limon kabuğu
Üzerine:
1 paket krem şanti
yarım su bardağından 1 parmak fazla süt
dondurulmuş veya taze ahududu

Tartın Tarifi

Unu ve pudraşekerini bir kaba eleyerek aktarın. Ortasını havuz gibi açın. 9 çorba kaşığı sert margarini, yarım rendelenmiş limon kabğunu ekleyin. Mıncıklarcasına yoğurun. Hamuru yağlı kağıda sarın. Yarım saat buzdolabında bekletin. Sonra hamuru, merdane ile kullanacağınız kalıp büyüklüğünde açın, içi hafifçe yağlanmış tart kalıbına döşeyin. Kalıbın kenarlarından taşan hamurları bıçakla kesin. Hamurun üzerini aliminyum folyo ile kaplayın. Hamurun kabarmaması için üzerine nohut serpin, önceden ısıtılmış 180 derece fırında yarım saat pişirin. Tart hamuru fırında pişerken krem şantiyi hazırlayın. Toz krem şantiyi yarım su bardağı süt ile iyice çırpın. Donması için buzdolabında yarım saat bekletin. Pişen hamurun üzerinden aliminyum folyo ve nohutları alın. iyice soğuduktan sonra üzerine krem şantiyi yayın. Donrulmuş taze ahududularla süsleyerek servis yapın.

Afiyet Olsun! :)