|
Ahtapot Izgara
|
Malzemeler1 adet ahtapot Yemeğin TarifiTaze ve yeni yakalanmış ahtapot taşlara vurularak yumuşatılır. Bu işlem sırasında ahtapot köpük salmaya başlar ve köpükler bitene kadar bu işleme devam edilir. Yumuşatılmış ahtapot birkaç gün güneşte kurumaya bırakılır. Mangalda mangal kömürü yakılarak kor haline getirilir. Mangala yerleştirilen tel ızgaranın üzerine ahtapot konularak kızartılır. Kızartılmış ahtapot bilahare küçük parçalara doğranarak kırmızı soğan eşliğinde sunulur. Sıcak veya soğuk servis yapılır. Afiyet Olsun! :)
|
|
|
|
|
| |
| Bu kategorideki
diğer tariflerden bazılarını görmek için tıklayınız. |
| |
Bu
Kategorilerdeki Diğer Yemeklerden Bazıları:
Lüfer Pilavı, Mezgit Kebabı, Somon Balıklı Omlet, Fırında Kalkan Balığı, Jumbo Karides Şiş, Bıldırcın Şasör, Ahtapot Izgara, Somonlu Mercimek Çorbası, Balık Çorbası, Ahtapot Kuşkonmaz ve Domates Salatası, Ahtapot Salatası, Aioli Soslu Uskumru, Akdeniz Usulü, Akşam Sefası
|
|
|
|
|
