Acılı Fasulye Ezmesi

Malzemeler

1 su bardağı kuru fasulye
2 tatlı kaşıgı acılı biber salçası
kaşar peynir rendesi
2 diş dövülmüş sarmısak
yarım çay bardagı zeytinyağ
pul biber
kekik
tuz

Yemeğin Tarifi

Kuru fasulyeyi tuzsuz sıcak su koyarak düdüklü tencerede iyice haşlayın. Mutfak robotuna salça ,kekik, sarımsak, zeytinyağı, pul biber, tuz koyup çırpın. Bunların üzerine haşlanmış ve suyu süzülmüş fasülyeyi katıp püre kıvamına getirin. Ekmekleri ızgarada hafif kızartıp bu karışımı sürün, üstüne kaşar peynir rendesi serpip fırında biraz pişirin. Bu ekmekleri ızgara et yanında sunup servis yapın.

Afiyet Olsun!  :)