Çilek Sos

Malzemeler

500 gr. çilek
400 gr. şeker
yarım limon

Sosun Tarifi

Çilekleri iyice yıkayınız. Temiz bir tencereye elek veya tel süzgeçten ezerek geçiriniz. İçerisine 400 gr. şekeri ve 1 su bardağı su koyup 5-10 dakika kaynatınız. Un çorbasından daha koyu bir kıvama gelince yarım limon suyu ilave edip bir taşım kaynatıp ateşten alınız ve pudinglerde, tatlılarda, tart v.s. yerlerde kullanınız.

Afiyet Olsun! :)