Yağ Yemeden Nasıl Yağlanıyoruz?

Ağzıma yağ sürmediğim halde neden yağlanıyorum? Diyet sürecindeki bir çok insan diyetisyenine kafa kurcalayan bu soruyu soruyor. Sorunun cevabı ise yemeklerle alınan yağların, vücutta depo edilen yağlardan farklı olmasında yatıyor.

Bu Yiyecekler Acıktırıyor!...

Havuç, mısır, bezelye ve patates gibi glisemik indeks değerleri yüksek besinlerin sürekli açlık hissi yarattığını biliyor muydunuz?

Üzüm ve Lahana Tümör Oluşumunu Yavaşlatıyor!

Besin ve beslenme durumumuz kansere olan yatkınlığımızı belirlemede ve önlemede ne kadar rol oynar? Kanserle savaşan ve kansere zemin hazırlayan besinler hangisi biliyor muyuz?

Sağlıklı Bir cildin Sırları!

Memorial Hastanesi Dermatoloji Bölümü'nden Uz. Dr. Ayfer Aydın, cilt güzelliğinin anahtarının sağlıklı beslenmek olduğunu belirterek, "İşlenmiş ve katkı maddeleri içeren hazır gıdalar, tütsülenmiş etler, dondurucuda bekletilmiş hazır yiyecekler son derece sağlıksızdır" dedi.

Şeker Hastalığına Üzüm Kabuğu

Nefroloji ve Hipertansiyon Uzmanı Prof. Dr. Süleyman Türk, şeker hastalığının insanlığı tehdit eden bir hastalık olarak hızla yayılmakta olduğunu belirterek, üzüm kabuğunun organları şekerin tahribatından koruduğunu söyledi.

İtalya'da Anoreksi ve Bulimia Savaşı

İtalyan hükümeti gençleri Anoreksi ve Bulimia gibi yeme bozukluğu hastalıklarından kurtarabilmek için bir milyon Euroluk bir bütçe ayırdı. Kampanyanın hedefi "sıfır" beden takıntısına son vermek...

Kolin İçeren Yiyecekler Bebeği Zeki Yapıyor!

Araştırmalar, hamilelikte tercih edilen kolinli yiyeceklerin, bebeklerin zeka düzeyini etkilediğini ortaya koydu...

Hamileyken Çikolata Yemek Bebeği de Mutlu Ediyor

Finlandiya'da yapılan bir araştırmaya göre, çikolata sadece yiyen kişiyi mutlu etmiyor. Gebeyken yenilen çikolata, hem anneyi hem de bebeği mutlu ediyor.

İki Kat Fazla Kiloluya Kelepçe!

Uzmanlar, mide kelepçesi ya da mide bandının, ileri şişmanlık durumlarında denenebilecek bir yöntem olduğunu vurguluyor.

İştahı Kesen Yiyecekler!

Tok tutan ve iştah kapatıcı etkisi kanıtlanan özel besinleri yiyerek, rejim yapmadan zayıflayabilirsiniz.

Yağsız Yoğurt Ye, Göbeğin Erisin!

Yağsız yoğurt tüketen insanlarda vücuttaki yağların yüzde 61, göbek bölgesindeki yağlarınsa yüzde 81 oranında azaldığı saptandı.

Doğal Zayıflama İlacı: Mantar!

İçeriğinde yağ oranı yok denecek kadar düşük olan ve kolesterol bulunmayan mantar, sağlıklı bir diyet listesinin ilk sırasında yer almalı...

Besinleri Yüksek Isıda Pişirmeyin!

Kansere karşı savaşta en önemli kural sık sık, azar azar dengeli beslenmek. Diyet ve beslenme uzmanı Gökçenler'e göre besinleri uzun süre yüksek ısıda pişirmek ise kansere davetiye çıkarıyor.

Light Gıdalar "Obur" Yapmasın!

Bisküviden, süte, etten pirince kadar ''light''ı üretilen gıdaların tüketimi giderek artarken, uzmanlar bu ürünlere bağlı olarak gelişebilecek ''oburluğa'' karşı uyarıyor.

Zeytinyağı Göğüs Kanserini Önlüyor!

Zeytinyağındaki oleik asit, göğüs kanserinin tetikleyicilerinden olan bir genin seviyesini azaltıyor. Ayrıca tedavi sürecinde kullanılan ilacın etkisini de artırıyor

"Sıfır Beden" Takıntısı!

Uzmanlar bir tehlikeye dikkat çekiyor: "Sıfır beden olma isteği beden imaj bozukluğu olabilir. Bu bozukluğa yakalanan kişide kilo kaybetmenin sınırı yoktur"

Sınav, Çocukta Şekeri Tetikliyor!

Son yıllarda yanlış beslenmenin yanı sıra, sınav dönemlerindeki stres nedeniyle çocuklarda şeker hastalığına yakalanma oranı hızla artıyor.

Doğru Beslenmeyle Strese Savaş Açın!

Sağlığı olumsuz etkileyen stres, doğru beslenmeyle alt edilebilir; hatta motivasyona bile çevrilebilir!

Kalbe Mucize Kokteyl!

Bilim adamları tansiyon düşürücü ve kolesterolü azaltan ilaçların birlikte kullanılmasının, kalp krizi ile felç riskini yarı yarıya düşürdüğünü saptadılar.

Süt Midenizi mi Şişiriyor? Kakao Ekleyerek İçin!

Her süt içişinizde gaz, şişkinlik gibi sorunlar yaşıyorsanız, bardağınıza yarım çay kaşığı kakao eklemeyi deneyin ve beyaz peynir, tereyağı, dondurmadan uzak durun!..