|

Kış aylarında hepimizin yaşadığı sorunlardan biri sıcacık evimizden, ofisimizden ya da alışveriş yaptığımız mağazadan dışarı çıktığımızda soğuk havayla karşılaşıvermemiz. Bu ve bunun gibi pek çok sebeple soğuk algınlığı yaşamak çok kolay. Bu tarz havalarda kendimizi korumak için acaba nasıl beslenmeliyiz? Hangi besinler bizim için daha yararlı? Aldığımız besinler gerçekten soğuk algınlığını önleyebilir mi? Bu soruları beslenme ve diyet uzmanı Aylin Yılmaz'a sorduk; Kış Sebze ve Meyvelerini Tercih EdinYılmaz, soğuk algınlığı, gribal enfeksiyonlar gibi hastalıklardan korunmak için yapmamız gereken en önemli şeyin ihtiyacımız kadar kalori almak olduğunu, düşük enerji ile beslenmemiz durumunda vücudumuzun direnci ve iş performansının düşeceğini söylüyor. Her gün 2 porsiyon salata ve 2 porsiyon az yağlı sebze yemeği yememizi tavsiye ediyor Yılmaz. Günde ortalama 5 meyve, eğer meyve yemiyorsak bir bardak portakal veya mandalina-greyfurt suyu alınması gerekiyor. Özellikle lahanagiller, brokoli, mandalina, portakal, greyfurt, limon gibi kış sebzeleri ve meyveleri tercih edilmeli. Aralarda atıştırma olarak özellikle kuru erik (7-8 tane), kuru kayısı (3-4 tane), kuru üzüm (avuç içi kadar)deki mineraller de direncimizin yükselmesini sağlayabilir. 10-12 fındık veya 4 tam ceviz veya 8-10 badem kahvaltıdan sonra faydalı olabilir. Yılmaz düzenli uyumak, bol su içmek ve egzersiz yapmayı da vücut direncimizi arttıracağı için tavsiye ediyor. Vücut direncini ne düşürür? Yılmaz kızarmış besinler, cipsler, hamurlu tatlılar gibi aşırı yağlı besinler, asitli içecekler ( Kola türevi içecekler), günde ortalama 2 fincandan fazla aşırı kafeinli ürünler ve 4-5 fincan açık çaydan fazlasını tavsiye etmiyor. Sadece protein ağırlıklı beslenme ve protein ağırlıklı, kızartılmış ürünlerden de uzak durmamız gerekiyor. Kaynak: Yeni Şafak
|